Homprung by Baihor จากตำนานสมุนไพรไทย สู่คาเฟ่สมุนไพรร่วมสมัยใจกลางเมืองเก่า

เมื่อ “ห้างขายยาตราใบห่อ” แบรนด์สมุนไพรไทยในตำนาน ที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 40 ปี ต้องการต่อยอดมรดกทางภูมิปัญญาสู่ผู้คนยุคใหม่ให้ใกล้ชิดและร่วมสมัยขึ้น “หอมปรุง บาย ใบห่อ” จึงถือกำเนิดขึ้นในฐานะแบรนด์ลูกที่ผสมผสานความดั้งเดิมเข้ากับไลฟ์สไตล์ใหม่ได้อย่างลงตัว

ทีม BrandLevelPlus รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการออกแบบและพัฒนา Brand CI ให้กับแบรนด์ หอมปรุง บาย ใบห่อ

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Homprung By Baihor คือคาเฟ่สมุนไพรที่ตั้งอยู่ในอาคารเก่ากว่า 100 ปี ตั้งอยู่บนถนนจักรวรรดิศซึ่งเป็นแหล่งขายสมุนไพรสำหรับการแพทย์ไทยหรือจีน ตัวอาคารเป็นตึกเก่าอายุ 100 ปีที่ได้รับการปรับปรุงใหม่อย่างประณีต สร้างขึ้นมาเพื่อต่อยอดจากร้านขายยาสมุนไพร “ห้างขายยาตราใบห่อ” ที่ต้องการพาเสน่ห์ของสมุนไพรไทยกลับมาสู่ชีวิตประจำวัน ผ่านประสบการณ์ของกลิ่น รส และบรรยากาศที่เข้าถึงได้ทุกวัย

ภายในร้านตกแต่งอย่างอบอุ่นในสไตล์วินเทจร่วมสมัย พร้อมอาหารและเครื่องดื่มที่ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันโดยเน้นวัตถุดิบสมุนไพรไทย พร้อมเมนูเฉพาะตัว ขนมไทยฟิวชั่น และกิจกรรมเวิร์กชอปที่เชื่อมต่อผู้คนกับวัฒนธรรมไทยในรูปแบบใหม่

BRANDING INSIGHT: ตีโจทย์ตลาดสมุนไพรไทยให้เข้าถึงง่าย

แม้ว่าตลาดสมุนไพรไทยเติบโตขึ้จากในอดีต แต่ถือว่าก็ยังมีความท้าทายอยู่ไม่น้อย เพราะว่าคนทั่วไปยังมีความรู้สึกว่ามันเป็นไกลตัวและเข้าใจยาก

นั่นเป็นจุดเริ่มต้นของเราในการตั้งคำถามเพื่อหาแนวทางการทำกลยุทธ์แบรนด์

หลังการพูดคุย ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าดั้งเดิมที่รู้จัก ห้างขายยาตราใบห่อ ด้วยทางแบรนด์เองอยากจะขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้นโดยเล็งเห็นกลุ่มลูกค้าที่ต้องการดูแลตัวเองด้วยวิธีธรรมชาติ และ นักท่องเที่ยวต่างชาติที่หลงใหลในวัฒนธรรมไทย เราเลยอยากให้ความสมุนไพรไทยให้กลายเป็นสิ่งที่เข้าใจง่ายขึ้นและนำไปผสมผสานในทุกๆ Touch Point

จุดแข็งของทางร้าน หอมปรุง บาย ใบห่อ คือ sensory exprierince ในด้านสมุนไพร

มี “Brand Heritage” จากแบรนด์แม่คือ ห้างขายยาตราใบห่อ ที่อยู่มายาวนานกว่า 40 ปี

• Sensory Experience: ประสบการณ์สัมผัสสมุนไพรผ่านกลิ่น รส และบรรยากาศ

• Brand Heritage: มรดกความรู้สมุนไพรจากแบรนด์แม่

• Storytelling: อาคารเก่าในย่านเมืองเก่าที่มีเรื่องราว

• Innovation: การผสมผสานสมุนไพรในอาหารและเครื่องดื่มสูตรเฉพาะ

  
  

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

DESIGN DIRECTION: ถ่ายทอดตัวตนผ่านทุก Touchpoint

Homprung ไม่ได้เป็นแค่ “ร้านอาหารสมุนไพร”แต่คือ โลกอีกใบ ที่บรรจุภูมิปัญญาไทยไว้อย่างตั้งใจ

Brand Direction ของเราคือการสร้างอัตลักษณ์ที่ “ต่อยอด” จากแบรนด์แม่ “ห้างขายยาตราใบห่อ” โดยยังรักษาแก่นเดิมไว้ครบถ้วน พร้อมเพิ่มความร่วมสมัยในทุกรายละเอียด

เราได้วางแกนหลักของแบรนด์ไว้ที่ 3 คำคือ

• Herb สมุนไพรคือหัวใจของแบรนด์

• Heritage มรดกทางวัฒนธรรมคือรากฐานของความน่าเชื่อถือ

• Sensory ประสบการณ์ผ่านประสาทสัมผัส คือสิ่งที่แบรนด์ตั้งใจ มอบให้ทุกคน

ในกระบวนการออกแบบ เราได้ดึงเอาองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านและอาคารประวัติศาสตร์สมัยรัชกาลที่ 5 มาผสมผสาน ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรที่เป็นจุดเด่นของร้าน เส้นโค้งของซุ้มประตู รวมถึงลวดลายกระเบื้องลายไทยที่สะท้อนความงดงามของสถาปัตยกรรมในยุคนั้น เรานำสิ่งเหล่านี้มาปรับปรุงและสร้างสรรค์ใหม่ เพื่อให้ภาพลักษณ์ของร้านมีความโดดเด่นและจดจำได้ง่าย

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Logo & Typography Selection

โลโก้สะท้อนซุ้มโค้งที่ให้ความรู้สึกมั่นคงและเคารพความดั้งเดิม ผสมผสานสัญลักษณ์สมุนไพรและ section ของมะตูมที่เป็นพระเอกของแบรนด์ในสไตล์ Art Deco ที่ดูทันสมัยแต่ยังคงความคลาสสิก

ฟอนต์หลักเลือกใช้ Serif โค้งมน อ่อนหวาน สื่อถึงความเป็น Heritage และความอบอุ่น ส่วนฟอนต์รองเป็นฟอนต์ไทยที่เรียบง่ายแต่ยังมีเสน่ห์แบบไทยประยุกต์

Mood & Color Tone

เราวางบุคลิกของแบรนด์ให้นุ่มนวล ละเมียดละไม และเปี่ยมด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมแต่ก็ไม่หลุดจากความร่วมสมัยที่เข้าถึงง่าย นำเสนอตัวตนของร้านHomprung by bihor ออกมา โทนสีโทนภาพที่เราเลือกใช้จะสื่อถึงคุณค่าของสมุนไพรไทย เช่น ความบริสุทธิ์ ความเป็นธรรมชาติ และภูมิปัญญาท้องถิ่น

ช่วยให้แบรนด์ดูน่าไว้วางใจและมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น

• Deep Herb Brown: สะท้อนความมั่นคง ลึกซึ้ง น่าเชื่อถือ

• Thai Botanical Green: ตัวแทนธรรมชาติและความสดชื่นเชื่อมโยงกับภาพของใบห่อ และความรู้ที่มาจากพืชพรรณพื้นบ้านไทย

• Soft Ivory Cream: หรูหราแบบเรียบง่าย เติมความละมุน

• Quiet Rich Beige: ปรับสมดุลภาพรวม สื่อถึงความอบอุ่นและน่าไว้วางใจ

• Gold: เพิ่มความหรูและสื่อถึงความมีค่าของสมุนไพร

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

Brandleveleplus : Design Brand CI for Homprung By Baihor

ปัจจุบัน Homprung by Baihor เปิดให้บริการแล้วมีเมนูอาหารและกิจกรรมเวิร์กชอปเกี่ยวกับสมุนไพรให้ได้ลองกัน ทั้งการทำยาหม่องที่เป็นไวรัลในกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติ ใครสนใจสามารถแวะไปสัมผัสบรรยากาศจริงได้ที่ร้านใกล้คลองโอ่งอ่าง

เราเชื่อว่าการออกแบบแรนด์ดีไซนด์ที่ดีจะเริ่มจากการ “เข้าใจแก่นแท้ของแบรนด์”และขยายออกไปเป็นภาพลักษณ์ที่คน “รู้สึก” ได้ทันทีโดยไม่ต้องอ่านตัวหนังสือ

และนี่คือผลงานจาก BrandLevelPlus ที่เราภูมิใจHomprung by Baihor  สมุนไพรไทยในมุมใหม่ ที่อบอุ่น มีชีวิต และอยู่ร่วมกับคนรุ่นใหม่ได้อย่างลงตัว